Σεπτέμβριος 2011

ΑΣΥΡΜΑΤΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ – ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΑΝΑΓΚΗ ή ΠΕΡΙΤΤΗ ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑ;

Στο σημερινό Newsletter μας θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε στο παραπάνω ερώτημα και να παραθέσουμε μια σειρά από στοιχεία, ώστε να διαμορφώσετε την δική σας άποψη. Παράλληλα θα προτείνουμε συγκεκριμένες λύσεις πολύ οικονομικού προϋπολογισμού, που πιθανόν να μην γνωρίζετε ότι υπάρχουν. Με την μέθοδο των ερωτοαπαντήσεων θα προσπαθήσουμε να καλύψουμε τις απορίες σας.

Είναι λοιπόν η ασύρματη παραγγελία σύγχρονη ανάγκη ή περιττή πολυτέλεια;
Η ασύρματη παραγγελία και γενικά η ηλεκτρονική παραγγελία είναι σήμερα περισσότερο από ποτέ μια σύγχρονη ανάγκη για όποια επιχείρηση εστίασης ενδιαφέρεται να εξυπηρετεί βέλτιστα τους πελάτες της με ταυτόχρονη μείωση του κόστους λειτουργίας. Αν στο παρελθόν μόνο τα εστιατόρια πολυτελείας χρησιμοποιούσαν συστήματα ασύρματης παραγγελίας και απαιτούσαν εξειδικευμένο προσωπικό για τη λειτουργία και για την υποστήριξή τους, σήμερα η κατάσταση είναι τελείως διαφορετική. Τα συστήματα είναι πλήρη, σταθερά και φθηνά με κόστος που ξεκινά από ποσά της τάξεως ακόμη και των 1.000 ευρώ. Στη σημερινή εποχή που κάθε επιχείρηση πρέπει να μειώσει τις δαπάνες της αυξάνοντας την αποδοτικότητά της, τα συστήματα αυτά δίνουν πραγματικές λύσεις.

Ποιους τομείς της επιχείρησης καλύπτουν  τα συστήματα ασύρματης παραγγελίας;
Είναι προφανές ότι  καλύπτουν την ασύρματη παραγγελία, το ταμείο της επιχείρησης, την εμφάνιση της παραγγελίας στην κουζίνα. Καλύπτουν όμως και τις λεγόμενες εργασίες back-office όπως παρακολούθηση αγορών και διαχείριση αποθήκης.

Ποια τα πλεονεκτήματα ενός συστήματος ασύρματης παραγγελίας;
Τα παραθέτουμε χωρίς σειρά προτεραιότητας:
• Γρήγορη εξυπηρέτηση πελατών - αποφυγή λαθών
• Άμεση προεπισκόπηση κατάστασης και διαθεσιμότητας τραπεζιών
• Εφαρμογές εύκολες τόσο στην εκμάθηση όσο και στη χρήση
• Ελληνικό περιβάλλον λειτουργίας 
• Άμεσος και αναλυτικός έλεγχος του προσωπικού, της αποθήκης και των εισπράξεων
• Επιτάχυνση διαδικασίας παράδοσης, είσπραξης και αλλαγής σερβιτόρου και επόπτη (τσεκαδόρου), στην αλλαγή βάρδιας
• Πλήρη στατιστικά οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας
• Κάλυψη πολλαπλών ιδιαιτεροτήτων ανά είδος προς παραγγελία
• Πλήρεις δυνατότητες έκδοσης παραστατικών (αποδείξεων)
• Χαμηλό κόστος απόκτησης και συντήρησης εξοπλισμού, μεγάλη ποικιλία ασύρματων συσκευών, θερμικών εκτυπωτών και ανταλλακτικών
• Δυνατότητα λήψης αντιγράφων ασφαλείας των πολύτιμων δεδομένων (backup)

Και γιατί να μην χρησιμοποιήσω την καλή, απλή και φθηνή ταμειακή μηχανή;

Μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε την ταμειακή μηχανή τουλάχιστον για όσο διάστημα ο νόμος συνεχίζει το επιτρέπει. Πέρα όμως από τα στενά πλαίσια που ορίζει η νομοθεσία, η ανταγωνιστικότητα σήμερα απαιτεί περισσότερα από μια σύγχρονη επιχείρηση όπως:
• Απόλυτο έλεγχο  της επιχείρησης.
• Καλύτερη αξιοποίηση και ταυτόχρονη μείωση προσωπικού.
• Αύξηση του τζίρου και των κερδών της επιχείρησης.
• Ταχύτερη εξυπηρέτηση του πελάτη.
• Αποδοτικότερη λειτουργία επιχείρησης σε περιόδους αιχμής.
• Απεμπλοκή του επιχειρηματία από μη αποδοτικές δραστηριότητες.
• Καλύτερο προφίλ επιχείρησης και αναβάθμιση παρεχομένων υπηρεσιών.
• Ακριβέστερη και άρα οικονομικότερη παραγγελία πρώτων υλών.
• Καλύτερη παρουσία της επιχείρησης σε σχέση με τον ανταγωνισμό.

Και αν έχω delivery ή μικτό τρόπο λειτουργίας;
Δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα. Οι λύσεις που διαθέτουμε καλύπτουν και το delivery ή το μικτό τρόπο λειτουργίας αλλά και οποιονδήποτε άλλο τρόπο λειτουργίας έχει μια επιχείρηση μαζικής εστίασης.

Είναι ανάγκη να είναι συνδεδεμένο με μια ταμειακή μηχανή ή άλλο φορολογικό μηχανισμό, το σύστημα ασύρματης παραγγελίας;
Δεν υπάρχει νόμος που να υποχρεώνει κάτι τέτοιο. Μπορεί να λειτουργεί αυτόνομα το σύστημα διαχείρισης παραγγελιών και οι αποδείξεις πώλησης να εκδίδονται από ταμειακή μηχανή χειροκίνητα. Ωστόσο είναι ασύγκριτα μεταλύτερη η ταχύτητα λειτουργίας με διασυνδεμένο ταμειακό σύστημα ή άλλο φορολογικό μηχανισμό. 

Ποιες λύσεις διαθέτει η εταιρεία μας;
Με ένα απλό ραντεβού με την εταιρεία μας μπορείτε  να συζητήσετε τις λύσεις που διαθέτουμε προσαρμοσμένες στην επιχείρησή σας. Υπάρχουν λύσεις πολύ οικονομικές όπου με μια απλή ασύρματη συσκευή (PDA) μπορεί κανείς να αυτοματοποιήσει τις παραγγελίες του και να εξοικονομήσει χρόνο, άσκοπη μετακίνηση σερβιτόρων, καλύτερη εξυπηρέτηση πελάτη  επιτυγχάνοντας ακόμη και μείωση προσωπικού για την επιχείρηση. Μεγαλύτερες επιχειρήσεις μπορεί να χρειαστούν κεντρικό σύστημα παραγγελιών με περισσότερα ασύρματα τερματικά επιτυγχάνοντας ακόμη καλύτερα αποτελέσματα.

Σε κάθε περίπτωση η εταιρεία μας είναι στη διάθεσή σας για να σας ενημερώσει όπως και όποτε το θελήσετε.

Αν θέλετε να ενημερωθείτε περισσότερο για τα συστήματα ασύρματης παραγγελίας,  απαντήστε καταφατικά στον παρακάτω σύνδεσμο:
• ΝΑΙ - θέλω να ενημερωθώ περισσότερο για τα συστήματα ασύρματης παραγγελίας.  
• ΟΧΙ - δεν ενδιαφέρομαι άμεσα.

(Αν δεν απεικονίζεται σωστά η σελίδα πατήστε εδώ για μια online version)